Plan de comunicación integral para las aplicaciones bancarias en los smartphones: caso grupo financiero BAC Credomatic

tesis de maestría -- Universidad de Costa Rica. Posgrado en Administración y Dirección de Empresas. Maestría Profesional en Administración y Dirección de Empresas con énfasis en Mercadeo y Ventas, 2011El presente proyecto constituye una estrategia de comunicación integral para el marketing efectivo de las aplicaciones bancarias móviles del Grupo Financiero BAC Credomatic. La estrategia busca posicionar al BAC como un banco innovador y tecnológico. El trabajo se encuentra compuesto por cuatro capítulos correlacionados con los objetivos específicos, en donde el primero proporcionó los insumos bases para conocer acerca de las tendencias en el uso de “smartphones” y de las aplicaciones móviles que se encuentran en su etapa de apogeo. En el segundo capítulo, se describió la situación actual del Grupo Financiero mediante información proporcionada por la entidad bancaria y se enfocó, a su vez, en los datos actuales sobre el mercado de servicios bancarios móviles en Costa Rica a través de fuentes secundarias. El capítulo tercero buscó relacionar la estrategia de mercadeo de la aplicación con respecto de las necesidades, expectativas y preferencias de los clientes y usuarios. La elaboración de este capítulo llevó a cabo una investigación primaria que incluyó técnicas cualitativas, como la observación y técnicas cuantitativas mediante la aplicación de un cuestionario en línea a diferentes usuarios de banca móvil del Grupo Financiero BAC Credomatic. En el cuarto capítulo, se presentó el plan de comunicación integral, con el fin de presentar acciones claras y que sirvan como guía para su implementación. Este plan detalla los pasos a seguir para implementar una estrategia de comunicación en donde la organización completa esté comprometida con su éxito.Universidad de Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Ciencias Sociales::Maestría Profesional en Administración y Dirección de Empresas con énfasis en Mercadeo y Venta

Elaboración de paté picante untable utilizando trucha “oncorhynchus mykiss” con emulsionante natural

En el presente trabajo de investigación se planteó como objetivo obtener un paté picante untable de trucha, determinando los parámetros tecnológicos de la misma. En tal sentido se buscó determinar el tiempo de cocción de la trucha entre 7 min, 10 min y 13 min, para ser envasada en envases de vidrio, tomando como referencia los respectivos análisis sensoriales a cada una de las muestras. En segundo lugar, se buscó tener el mejor emulsionante para el paté picante untable de trucha, por ello se utilizó la lecitina de soja, yema de huevo e hígado de pollo. Siendo el mejor emulsionante la lecitina de soya debido a que tuvo un mejor tiempo de estabilidad de la emulsión, al mismo tiempo que en las pruebas sensoriales donde se evaluó el sabor y textura. Después de obtener los resultados de los anteriores experimentos, se procedió a tener la mejor formulación del paté, teniendo en cuenta que, se hizo un cambio en el tipo de grasa las cuales fueron: manteca, margarina y aceite, y también se estudiaron las cantidades de rocoto y ají para darle el sabor picante al paté, de esta manera, por las pruebas realizadas se llegó a que el mejor tipo de grasa es la margarina y la mejor formulación es la siguiente: 44% de trucha, 24% de cebolla, 0.8% de emulsionante, 6% de margarina, 0.7% de perejil, 0.5% de pimienta blanca, 14% de pimentón, 3% de picante (rocoto y ají), 1.5% de sal, 0.5% de tomillo y 5% de pisco. Después se realizó pruebas aceleradas de vida útil, en tal sentido, se controló el índice de peróxidos a tres diferentes temperaturas 30°C, 40°C y 50°C, de acuerdo con la prueba realizada indica que el paté tiene una vida útil de 2 meses aproximadamente, asimismo, se procedió a realizar análisis organoléptico comparándolo con un paté tradicional, que, en efecto corroboró el resultado por el análisis de las pruebas aceleradas de la vida útil. Finalmente se determinó que el paté picante untable de trucha elaborado es de buenas características químicas, físicas, sensoriales y microbiológicas, por consiguiente, se convierte en un producto apto para el consumo humano directo

Yoconsumidor

Sitio web creado para proteger los intereses de los consumidores colombianos. Es un espacio dirigido a informar a los usuarios sobre los derechos que adquieren al comprar algún producto o servicio. Principalmente busca posicionarse como un espacio en el cual los usuarios puedan exponer sus problemas que aún no han tenido solución. Estas experiencias serán la materia prima para los contenidos que serán desarrollados en la página. Asimismo, busca enseñarlos a: actuar frente a alguna situación de incumplimiento por parte de las empresas que ofrecieron los bienes adquiridos y a defenderse cuando las empresas les niegan sus derechos. Además, este proyecto pretende convertirse en una guía sobre la calidad de los productos del mercado y sobre los procesos que tienen las empresas para determinados procedimientosMagíster en PeriodismoMaestrí